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焼肉のバイトは匂いが染みつく?焼肉屋でのバイトは○○が辛い!

2018.5.17

焼肉でバイトをすると体や衣服に匂いが染みついてしまうという話をよく聞きますよね!実際、焼肉屋さんで食事をした後は自分の体に焼肉の匂いが付いていますから、そこで働いている人だって同じように匂いが染みつくことでしょう。

しかも、長時間焼肉の匂いがする中で働いていたら、匂いも取れずらくなるかもしれません。

そこで今回は、焼肉屋さんでバイトをする時の辛い点や実体験についてお伝えします。

女性が焼肉でバイトをするときは匂いが辛い?

最近の焼き肉店は、昔のような煙がモクモクというイメージの店は少なくなっています。女性客をターゲットにしているお店も増えていますし、匂いに対しての対策は各店取られているようです。
そのような以前よりは改善された環境の中にいても、さすがに長時間いるとどうしても匂いは付いてしまいます。

服にももちろん臭いが付きますし、女性なら髪の毛も臭いが強く付いてしまう場所です。ふと横を向いた瞬間や、風に吹かれたりすると、自分の髪の毛に付いた焼き肉臭に、自分でも気付きますよね。

実際に、焼き肉店でアルバイトをしている女性は、皆さん同じような悩みを持っているようです。
焼き肉店でアルバイトをしていた女性の体験談をご紹介します。

「私は、学生時代に炭火焼肉のお店でアルバイトをしていました。お店は大き過ぎずに対応もしやすいお店でした。仕事自体も特に難しいこともなく慣れていくと働きやすい環境でしたが、やはり一番気になったのはアルバイト後の臭いのことです。ある程度は仕方がないと割り切ってはいたのですが、デートの前などは、そのままの焼き肉臭を残しながらのデートはちょっと切なかったです。彼は気になりながらも、気を使って私に言わなかったのかも…なんて思います。」

焼肉のバイトはホールもキッチンも匂いが気になる?

焼き肉店のバイトはホールスタッフの方が臭いが付きやすいと思われると思いますが、キッチンスタッフにもやはり臭いは付いてしまいます。

ホールスタッフの大変なところは、どんなことがあるのでしょうか。
・焼き肉の臭いが染みつく
・肉の部位を覚えるのが大変
・酔っ払いの人の対応が大変
・やけどをする危険性がある

ホールスタッフが、お客さんに聞かれることで「この肉はどこの部分?」とか「この肉ってどんな味?」とか「この肉は脂が多いの?」など肉の部位や味、食感などについて聞かれることが多いと思います。
肉に対する基本的な知識を覚えなければいけません。
お客さんに聞かれても、すぐに答えられるように肉の部位について勉強します。

また、焼き肉店はアルコールも取り扱いがあるので、特に夜の時間帯には酔っ払いのお客様への対応も必要です。

では、キッチンスタッフの大変なところはどのようなことがあるのでしょうか。
・焼き肉の臭いがつく
・強い洗剤で手が荒れる
・やけどをすることがある

網にこびり付いた汚れは、強力な洗剤と熱いお湯で洗浄するので手も荒れやすくなります。

焼肉のバイトは匂いが問題!でも良いところもあります

焼き肉店のバイトは楽しいこともたくさんあります。

【焼き肉店のバイトの良い点】
・焼き肉に対する知識が得られる
・まかないが美味しい
・明るいスタッフが多く、人間関係がよい
・時給が比較的高い
・残った総菜がもらえることがある

【焼き肉店のバイトの大変なところ】
・焼き肉の臭いが全身に染みつく
・器が熱く、配膳が大変
・店内も肉の油でギトギトになるので清掃が大変
・熱い網や鉄板で火傷をする
・酔っ払いの対応が面倒

焼肉のバイトは空腹も辛い!

焼き肉店でアルバイトをしていた方は次のようなことも大変だったと言います。

「私は、焼き肉店でバイトをしていて一番辛いと感じたのは、空腹との戦いです。シフトの関係上、比較的空腹の状態でお店にいることが多かったので、いつもお腹が空いていたことを覚えています。空腹であの匂いを嗅ぐのは辛かったです。」

また違う方は次のように教えてくれました。
「うちのお店は、自分で炭を作り七輪に入れてお客さんのところまで持って行くというスタイルだったので、七輪からの熱風が大変でした。常に暑さとの闘いでした。」

他にもお客さんのマナーについても、いろいろな意見がありました。

「ドリンクバーのまわし飲みなどは何度か見かけたことがあります。また、お酒で酔っ払ったお客さんの対応は本当に大変で、疲れてしまいます。」

「家族連れも多く来るお店でしたが、子供がいるんだから早くお肉を持ってきてとか、持ってくる順番はこうして、などかなり自分勝手な要望を訴えるお客様もいました。」

お客様相手のお仕事は、イヤなことを言われても笑顔で対応しなくてはならないという場合が多いでしょう。
理不尽なことで文句を言うお客さんには困りものです。

匂いが気になるバイト先は?

匂いが付きやすいバイトは他にもあります。

【パチンコ屋さん】
パチンコ屋さんの店内は、タバコの煙が立ち込めているという印象を持つ人も多いでしょう。
タバコを片手にパチンコを楽しむ人は実際に多くいます。
パチンコ屋さんは時給が良いという理由で仕事を始める人が多いと思いますが、タバコの臭いや煙が苦手な人にとっては大変な職場です。
自分も喫煙者という場合には、それほど気にならないかもしれません。

【鮮魚店】
鮮魚店で働くと、どうしても魚の匂いは付いてしまいます。特にアルバイトをし始めの時には気になるかもしれませんが、日にちが経つにつれて気にならなくなったという方もいます。
魚の匂いがあまり得意ではない方には、その臭いを強く感じてしまうでしょう。

この記事の編集者

意味ペディア編集部

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