焼きそばが余ったら冷凍しよう！解凍方法も紹介しますよ！

焼きそばが余ったら、冷凍しよう！解凍方法を紹介します

焼きそばのお得なパックには、３玉ぐらいの麺が入っていて家族向けで便利ですよね！

しかし！１人暮らしの場合は使いきれない事が多いのではないでしょうか？
その場合は、冷凍保存がおすすめですよ！

では、冷凍保存した場合の解凍方法を紹介します！

まずは自然解凍です。
冷凍保存した袋のまま、冷蔵庫で自然解凍してください。

次は、電子レンジで解凍する方法です。
皿に小袋に入れたまま麺を乗せて１分加熱してください。（５００Ｗ）
そして、そのまま裏返してさらに１分加熱します。
中心部分はまだ半解凍の状態でも、調理すればすぐに解凍できます。

このどちらの方法で解凍してもあまり水分はでないのですが、時短できて美味しさもそのままにできる電子レンジで解凍する方法がおすすめでしょう。

冷凍した焼きそばは、１ヶ月くらいを目安に消費してくださいね！
長くなってしまうと、水分も風味も失われてしまいますよ。

作り置きした焼きそばの冷凍方法と解凍方法

たくさん作ってあまってしまった・または作り置きしておきたい焼きそば！

これを冷凍保存してみましょう！

まずは、粗熱がとれたらラップで１食分ずつ包んでください。
空気を抜いて包み、冷凍保存バッグへ入れます。
これで食べる分だけ解凍できますよね！
さらに小分けにして保存しておくと、お弁当のおかずにも活用できますよ！

また、冷めてから焼きそばを直接、冷凍保存バッグへ入れても良いでしょう。厚みが出ないよに平らにして、空気をしっかり抜いてください。

解凍した時においしく食べるには、素早く食材を冷凍させることが大事です！
金属製のトレーやバットの上にのせて冷凍してください。
これらがない場合は、アルミホイルで包んで冷凍しましょう。

また、保存期間はだいたい２週が目安です。
長く冷凍すると、冷凍焼けを起こしてしまいますよ。

解凍方法は、食べる前日に冷蔵庫へ入れておきます。炒め直すか温めなしていただきましょう。
すぐに食べたい時は、電子レンジを活用してください。耐熱容器に移してふんわりラップをして温めてくださいね！

焼きそばを冷凍するメリットってこんなこと

焼きそばを冷凍するメリットについて紹介します！

まずは、すぐに１品出来上がるので便利ですよね！

解凍してそのまま出すのではなく、パンに挟んだり、卵焼きに入れたりと、アレンジはたくさんあるでしょう。
また、ちょっと隙間があいたお弁当にも入れる事ができて便利ですよ！

次は、冷凍する事で長期保存ができる事です。
焼きそばは、消費期限が短い事が悩みの１つではないでしょうか？

安売りしている時にたくさん買っておく人もいるでしょう。
この場合、冷凍保存をしておくと、日持ちがしますよね！

調理した焼きそばをそのままにしておくとすぐにダメになってしまうでしょう。
冷蔵庫で保存したとしても、２日ぐらいしか持ちません。

しかし、冷凍すると２週間は保存が可能になりますよ！

パンや、ご飯やパスタの解凍方法を紹介します。

・ご飯

ご飯は冷蔵庫で保存するよりも、炊きたてを冷凍した方が美味しいでしょう！
炊飯器にいれたままにしておくと、美味しくなくなってしまうし、電気代のムダですよ！
炊きたての熱いうちに、１膳分ずつラップに平たく包んでください。そして冷凍用の保存バッグに入れましょう。冷凍庫に入れるときにはしっかりと冷めてからですよ！食べるときは、ラップのまま電子レンジで解凍してください！

・パン

パンはそのまま置いておくと、固くなったり、カビが生えてしまうことがありますよね。そして冷蔵庫で保存すると、パサパサになってしまうでしょう。

なので冷凍保存がオススメです。

食パンなら１枚ずつラップに包んで、保存バッグに入れて冷凍してください。凍ったままトースターで温めて食べてくださいね！

・パスタ

茹で上げるのに時間がかかるので、忙しいときには冷凍が便利ですよ！
１食分ずつを薄く平らにして、ラップに包み保存してください。表示されている茹で時間よりも、堅めに茹でておきましょう。
凍ったまま熱湯に入れるか、耐熱容器に移し、電子レンジにかけて食べてください。

ソース焼きそばに飽きた・・・こんなアレンジはいかが？

焼きそばと言えばソース焼きそばですよね！
でも、いつも同じ味に飽きてきたら・・・こんなアレンジメニューはいかがですか？
残り物や冷蔵庫にあるもので、アレンジできるレシピを紹介します！

「きんぴら焼きそば」

きんぴらごぼうと焼きそばを組み合わせてた１品です！シャキシャキのごぼうが中華麺と絡んでとってもＧＯＯＤ！ごまの香りで食欲がそそられますよ！
残り物のきんぴらごぼう、ありませんか？

「高菜焼きそば」

高菜の漬物で作った焼きそばです！ソース味はこってりしすぎる・・・なんて人にぜひ作っていただきたい１品です。

「塩辛焼きそば」

イカの塩辛を使った、ほどよい塩加減がおいしい焼きそばです！
イカの塩辛にしっかりと濃い味がついているので、調味料はほとんど使いませんよ！
作り方もとても簡単なので試してみてはいかがですか？