料理・グルメ

ジャムにカビが生えていた、なんて経験はありませんか？ 私はついこの間、開封したマーマレードジャムを冷蔵庫にしばらくあることを思い出し、蓋を開けてみると白いカビのようなものがありました。 これはカビ...

アメリカと言えば、高カロリーなジャンクフードばかり食べているようなイメージがありますが、日本人は料理をして食べたりするのでしょうか。 アメリカの食文化で日本と違うところはどんなこと？ ...

ジャムにカビが生えていたらどうしますか？また知らずに食べた場合は？ カビにもいろいろと種類があり、中には危険なカビもあるみたい・・・。 間違ってカビを食べてしまったら体にはどんな症状が出る...

もしも、旦那さんに「嫁の料理が下手_02で…」なんて思われてたら、奥さんとしては大ショックです！ 口には出さなくてもそう思われてたなんて悲しいですよね。 まずは、料理の基本から確認してみま...

ケーキが好きな人にとって、ケーキをワンホール1人食いするのが夢という人もいるでしょう。 実際、ケーキワンホール1人食いの経験者は多いようです。 経験談や気になるカロリー、1人食いに適したサ...

子供のおやつに何か手作りのものを、と思い立ち冷蔵庫を見てみると「ヨーグルト」と「牛乳」くらいしかありません。 この2つの材料を混ぜると何か美味しいものになるのでしょうか？ 簡単に作れるデザート...

一人暮らしをしていると、ついご飯を作るのが面倒になってしまうという方も多いのではないでしょうか？ そんなとき大活躍なのが、レトルト食品ですよね！ そこで、便利なレトルト食品のメリットや活用...

離乳食作りで困るのが、魚を使った時の生臭いニオイですね。 魚は積極的に食べさせてあげたいものですが、どうしたら魚の生臭みはとれるのでしょうか？ 魚臭さをとる方法と、離乳食で魚を使ったメニュ...

バナナは冷蔵庫で保存すると黒くなるからダメ！って多くの人が知っていますよね。 実は、冷蔵庫で黒くせずに保存する方法があるんです。しかも、いつもよりおいしくなっちゃうってホント？ バナナが黒...

カステラって大きくて食べきれない事もありますよね。そんな時は冷凍を！ 解凍した後も美味しく食べる事ができるんですよ。 保存方法のポイントやカステラのアレンジ方法をご紹介しちゃいます。 ...